Sidste høst

Foto af agerhøne lånt fra nettet (smuk fugl!).

Så blev den sidste mark høstet, og de fortsatte til langt ud på de sene timer. Agerhønsene har åbenbart nydt godt af den sene høst, for da mejetærskeren kom forbi, fløj et agerhønepar og deres 12! kyllinger ind til os i vild panik! Én kylling landede på taget af værkstedet (med en gevaldig hovedpine), en anden i et af fyrretræerne, og resten landede hulter til bulter i roserne, som gror op ad værkstedsmuren. Jeg holdt øje med dem, og den på taget måtte lige sunde sig lidt, inden den fløj ned til de andre. Den sidste peb ængsteligt, indtil den tog mod til sig - og så var hele famlien samlet.

Tidligt i morges krydsede en smuk rå vores baghave. Hun var gylden i pelsen og ganske velnæret. Hun havde ikke mere travlt, end at hun lige kunne snuppe et par brombær med på vejen.

Solen har skinnet hele dagen, og det er godt, for min mand og jeg er i krig med et tag. Her skal der tørvejr til, for at få det færdigt.

Og nu står den på (sen) aftensmad - og så i seng!

Godnat til jer alle - både 2-benede og 4-benede.

Alzheimers light?

Jeg havde jo planlagt at tage mit kamera med i stalden, så jeg kunne tage nogle fotos af hopperne med æbleskumslæbestift. Men gæt, hvad jeg glemte! Det må være noget, der hører med til pakken: "mormor-status"!

Det har faktisk været rigtigt fint vejr i dag. Der kom lige en lille, hidsig tordenbyge forbi, men ellers har solen skinnet, og store, flotte hvide skyer drev dovent forbi.

I dag red jeg Baronesa på den klassiske måde, dvs. for lange tøjler og i meget langsomt tempo. Hun elsker det! Det er en god måde at få løsgjort sin hest og bygge muskler. Galoppen er dog ikke i så langsomt tempo, som jeg kunne ønske, men det kommer nok.

Rapse keder sig, fordi jeg ikke kan lave så meget med hende, før smeden har været der. Men i stedet tog jeg hende ud af folden, og så lavede vi horsemanship i stedet. Det synes hun rigtigt godt om, for det giver noget til hendes meget aktive hjerne!

En af pigerne i stalden gik en tur med sine hunde langs sommerfoldene. Da hun var ved at være nede for enden ved granskoven, bjæffede en rå (rådyr af hunkøn) fornærmet. Den lille Jack Russel Terrier, Wilma, stivnede, og jeg ventede spændt på, hvad hun ville foretage sig. Men Wilma gik på stive ben forbi, hvor råen stod bag en bøgehæk - og råen holdt helt sikkert et skarpt øje med hundene! Hvert år får denne rå to dejlige lam, og jeg har haft chance til at se dem nogle gange, når jeg har været til hest. Er man ude at ride, kan man komme helt tæt på vildtet, fordi hestens lugt overdøver menneskets - indtil man kommer så tæt på, at vildtet har lugtet lunten!

Jeg lettede også en stor hare på sommerfolden. Fantastisk fart, de kan skyde fra siddende stilling. Den stoppede dog 30 meter ude og tog mig i øjesyn. Den har tilsyneladende besluttet, at jeg ikke var farlig, for den satte sig herefter godt til rette i græsset og nød eftermiddagssolen.

Og nu er det tid for noget aftensmad! Jeg vil lave en af mine yndlingsvariationer af kylling! Det er en opskrift, jeg har fået af en af mine hesteveninder, og jeg må sige, at jeg er blevet forfalden til den. Kunne du tænke dig at lave den? Her er opskriften:

2 - 4 personer (er det 4 granvoksne mænd, så anbefales 2 kyllinger!):

1 hel fersk kylling, som skæres ud i 8 dele.
Fordel stykkerne i et ildfast fad og giv dem lidt olie, salt, peber, masser af paprika og stødt chili. Hæld lidt vand i bunden af fadet. Sæt fadet i ovnen på 180-200 grader (varmluft) i ca. 50 minutter.

Imens steger du en pakke bacon i tern, så de er sprøde.

Så svitser du peberfrugt, champignon og evt. lidt squash i en gryde. Giv det salt, peber og paprika. Tilsæt perleløg (her kan chalotteløg eller forårsløg sagtens bruges - de svistes sammen med peberfrugt osv. som beskrevet i starten) og det stegte bacon. Rør lidt rundt og tilsæt passende vand (ca. til det dækker) og lad det simre ved svag varme. Tilsæt dernæst madlavningsfløde og smag til.

Når kyllingen er klar, hældes denne grøntsagsblanding og sovs over kyllingen i fadet. Dæk fadet til med sølvpapir og sæt det i ovnen i yderligere 10-15 minutter på 180-200 grader.

Server med ris.

Det smager himmelsk! Velbekomme!!!

Bare kald mig mormor...!

Så er det vist sikkert og vist - Alexandrina er drægtig! Hun har været som et klokkeværk med stabile brunster, og nu har hun intet vist. Hingsten gider hun heller ikke hilse på mere, på trods af at han gør haneben til hende. I næste måned kan hun blive scannet, og det er nødvendigt, for jeg vil være sikker på, at der kun sidder ét æg derinde. Så nu er jeg altså officelt mormor! Godt nok har jeg hende til salg, men skulle det ske, at hun ikke bliver solgt, så tager vi det med.

Det har været en lidt kølig dag i dag, men i det mindste næsten ingen vind, og solen kom da også frem bag det tynde skydække. Ude hos hestene samlede jeg æbler ind, og det var et hit! Hopperne stod med tykt æbleskum om mulerne, så det så ud som om, de havde læbestift på. Og ja - jeg havde selvfølgelig glemt mit kamera! Jeg må prøve at lave en "genudsendelse" i morgen og tage nogle fotos.

Og så kom der lidt andre dyr og insekter forbi min vej. Først et pindsvin, som snøftende gik gennem græsset for at finde noget lækkert at spise (den kunne sikkert lugte nedfaldsæblerne)

Så fandt jeg en fantastisk stor bille, som jeg ikke har fundet navnet på endnu. En Oldenborre er det ikke, for den er brun. Denne var kulsort!

Og så er det også nu, at korsedderkopper i alle størrelser spinder de mest fantastiske spind!

At efteråret er på vej, vidner forskellige skovsvampe om. Jeg har fundet flere flotte svampe, men desværre ikke nogen, man kan spise! Disse kunne godt egne sig til at blive tørret og så brugt til dekorationer.

Rundt omkring er de sidste læs korn ved at komme i hus. Det har været sent at høste for mange på grund af al den regn vi fik. Og i går aftes fik vi den mest fantastiske solnedgang, mens naboen fik høstet den sidste byg.

På mandag skal der bestilles smed til de to spanske damer. Og så må jeg på jagt efter en sadel til Rapse. Hun er blevet så bred, at hun er vokset ud af sin sadel! Bommen skal være ekstra bred, og der kan min gamle Kieffer ikke være med. Jeg må nok se mig om efter noget mere moderne, hvor man kan skifte kopfjernet. En Wintec for eksempel. Har prøvet 500 Pro Dressur...den er faktisk ikke så tosset...

STILHED

Det er jo lige fra den ene yderlighed til den anden. I går stormede det en halv pelikan - og i dag fik vi så total stilhed...og sol! Men ikke super varmt. Det er lidt vemodigt, hvis vi skal sige farvel til sommeren nu. Jeg håber - og tror på - at vi vil få en dejlig sensommer i september.

Humøret er ikke så højt i dag. Jeg har sovet dårligt pga. mareridt. Jeg drømte, at nogle unge mennesker ville stjæle min computer. Jeg fangede dem hver gang, men lige så snart, jeg vendte ryggen til, var der nogle andre, der fik fingre i PC'en. Jeg har løbet meget rundt i nat!

Men så var det skønt at komme ud til hestene, hvor jeg blev mødt af glade hopper med ørerne fremme og forventningsfulde grynt. Jeg havde også en trillebør fuld af dejligt hø, så jeg var meget attraktiv!

Rapse havde smidt en sko, og Baronesa havde kvitteret med at smide sin grime, så jeg måtte vade rundt på den store græsfold for at finde begge del. Men i dag havde jeg heldet med mig. Det var da altid noget, når jeg nu ikke er i det bedste humør i dag.

Jeg tror, at jeg vil lave min yndlingsmad i aften - spaghetti Bolognese med masser af grøntsager! Der er ikke noget som mad, som sætter mit humør på verdenskortet!

I får her et foto af mine hopper - foto er taget i går.

BLÆST!

Vildt blæsevejr! Måtte i al hast hente mine store og flotte hængepetuniaer ind på værkstedet, inden blæsten tog livet af dem.

Hvad er det for et vejr, vi er blevet budt her i august? Det plejer ellers altid at være sådan en skøn sommermåned. Men næh nej! Vi skal jo heller ikke blive forvænte heroppe i norden!

I det mindste regner det ikke i dag. Jeg har stået i flere nætter og kostet vand i vores lille fyrkælder, hvor oliefyret står. Og jeg måtte hente den store pumpe og sætte den i regnvandsbrønden, for den kunne slet ikke følge med vandmasserne.

Vandet drev ned ad vejen, og det endte da også med, at en taxafyr aquaplanede, da han kom høvlende, hvorefter han gled 70 meter hen ad vores fine nyslåede rabat og tog et elskab og en lygtemast med sig. Vidner siger, at bilen ikke så særligt køn ud! Tænk! Det tror jeg gerne!!!

Hestene virker rimeligt ligeglade med vejret - bare de får deres daglige ration hø. Der er ikke så meget græs tilbage på foldene nu, og fortsætter dette lidt kedelige vejr, bliver de også sat på stald den 1. september.

I dag har jeg en del, jeg skal ha' fra hånden på kontoret, og så skal jeg ud til hestene og sørge for dem. Jeg må nok også hellere lige gå en tur og tjekke hegnet til vinterfoldene. Det kunne jo være, at de kom i brug tidligere, end vi havde regnet med.